La brioche

En Ciudad Guayana existen un montón de lugares donde puedes merendar o pasar a tomarte un café a casi cualquier hora del día, pero para cada gusto hay un lugar perfecto; muchas personas odian el café Nescafé, muchas otras no toman otro tipo de café que no sea ese, algunos son muy necios con el sabor de los postres y a otros les da igual… sin importar cual sea tu gusto, en esta ciudad hay para complacerlos a todos.

La brioche se encuentra en Villa Alianza, es posible que cuando pases frente a el no te des cuenta de su ubicación porque en la parte de afuera no posee ninguna identificación, pero al entrar parece que estuvieras en otro mundo, empezando por la iluminación que te hace sentir a gusto, la atención que es de primera y la calidad de sus productos que, en definitiva, son fantásticos.

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Sé que ya les he recomendado otras cafeterías (y lo seguiré haciendo), pero como buena #FOODIE siempre debo tener varias alternativas para salir a comer y mas en esta ciudad donde muchas veces no sabemos a donde ir por una buena merienda o cuando vienen amigos a visitar Guayana y no sabemos a donde llevarlos… vayan anotando.

Yo sencillamente quedé encantada con este lugar y en definitiva voy a volver, sus cafés fríos no tienen comparación con ningún otro en #PZO, desde el sabor hasta la presentación y obviamente no puedo dejar de lado sus espectaculares acompañantes como las torticas o los pasteles de ricotta, simplemente una #divinura.

Si quieren saber mas de este lugar pueden preguntarme por mi IG (@mercredirodri) o irse de una vez a su sede en Villa Alianza (diagonal al C.C. Villa Alianza, parece una casita beige con puerta de vidrio) para que disfruten de toda una experiencia.

Sigue a La brioche en su instagram como: @labriocheve

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Brownie feeling

Hay que admitir que todos amamos un buen postre, desde una simple fruta hasta un excelente bizcocho, pero al igual que el helado… un brownie es un postre que es digno de admiración, es impresionante como un simple cuadrado se puede convertir en el postre perfecto para cualquier ocasión.

Hoy les traigo una receta divina que definitivamente endulzó mi corazón y el de todos los que lo probaron, ahí les va:

  • 1 ¼ de taza de nutella (o cualquier crema de avellanas con cacao)
  • 2 huevos
  • ½ taza de harina todo uso

mezcla todos los ingredientes en un bowl, luego engrasa tu molde (que no se te olvide engrasarlo bien y colocarle harina al molde porque si no será un desastre porque no se despegará). Vierte toda la mezcla en el molde y mételo al horno, a una temperatura de 180ºC durante 20 min aproximadamente o hasta que veas los bordes bien cocidos y el medio del brownie ya haya bajado.

Créeme que si no te había gustado ningún brownie de los que habías probado, de este serás mega fan, es super sencillo de hacer y, si no te controlas, rapidísimo de comer.

Para que veas de lo que hablo te dejaré algunas fotillos.

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