La brioche

En Ciudad Guayana existen un montón de lugares donde puedes merendar o pasar a tomarte un café a casi cualquier hora del día, pero para cada gusto hay un lugar perfecto; muchas personas odian el café Nescafé, muchas otras no toman otro tipo de café que no sea ese, algunos son muy necios con el sabor de los postres y a otros les da igual… sin importar cual sea tu gusto, en esta ciudad hay para complacerlos a todos.

La brioche se encuentra en Villa Alianza, es posible que cuando pases frente a el no te des cuenta de su ubicación porque en la parte de afuera no posee ninguna identificación, pero al entrar parece que estuvieras en otro mundo, empezando por la iluminación que te hace sentir a gusto, la atención que es de primera y la calidad de sus productos que, en definitiva, son fantásticos.

img_3158

Sé que ya les he recomendado otras cafeterías (y lo seguiré haciendo), pero como buena #FOODIE siempre debo tener varias alternativas para salir a comer y mas en esta ciudad donde muchas veces no sabemos a donde ir por una buena merienda o cuando vienen amigos a visitar Guayana y no sabemos a donde llevarlos… vayan anotando.

Yo sencillamente quedé encantada con este lugar y en definitiva voy a volver, sus cafés fríos no tienen comparación con ningún otro en #PZO, desde el sabor hasta la presentación y obviamente no puedo dejar de lado sus espectaculares acompañantes como las torticas o los pasteles de ricotta, simplemente una #divinura.

Si quieren saber mas de este lugar pueden preguntarme por mi IG (@mercredirodri) o irse de una vez a su sede en Villa Alianza (diagonal al C.C. Villa Alianza, parece una casita beige con puerta de vidrio) para que disfruten de toda una experiencia.

Sigue a La brioche en su instagram como: @labriocheve

img_3151

img_3153

img_3157

New York City

Oh New York New York!

La hermosa jungla de concreto donde los sueños se cumplen… o por lo menos eso dicen.

Esta ciudad vibrante y cargada de variedad se ha convertido en la bandera de los aventureros y fashionistas, acá encontrarás de todo, desde las últimas tendencias de la moda hasta lo mas vintage que busques; en esta ciudad es donde todo confluye y se convierte en algo magnifico.

New York desde tiempos inmemorables siempre ha estado entre los primeros puestos de las Bucket Lists de la mayoría de los viajeros, y sinceramente eso es algo bastante predecible para esta encantadora ciudad.

Si ya te estas imaginando tu próxima escapada a la gran manzana existen algunos consejos que tengo para ti:

  • Usa el metro: intenta siempre usar el metro, te ahorrarás unos cuantos $ que podrás usar luego para lo que desees.
  • Ten a la mano un mapa del metro y la ciudad: sonará cliché, pero una vez que te pierdes en el metro de NYC no quieres volver a perderte mas nunca, así que es recomendable ir seguro por la vida y cargar una guía que te llevará a donde quieras ir.
  • Hot dogs? yes please!: cuando estés caminando por la gran manzana te darás cuenta que casi en todas las esquinas hay un puesto de hot dogs (o perros calientes como se le dice en mi país) y mi recomendación es… pruébalos todos hahaha, es en serio, todos son divinos y tienen ese encanto callejero y simple que los hace únicos.
  • Cheesecakes everywhere: en el mundo se dice que la mejor cheesecake (la original) nació en New York entonces, como es de esperarse, todos te van a querer convencer que la que venden en sus locales es “La original”, “La única”, “La one and only”, pero la verdad es que muchas de ellas son tristes tortas de queso que no te provocaran ninguna sensación extraordinaria en el paladar, pero no te desanimes porque hay un lugar que, en mi opinión, ha hecho un EXCELENTE trabajo cultivado su receta para que pueda considerar la mejor cheesecake de NYC, este maravilloso lugar se llama Eileen’s cheesecake special por favor si van… tagueenme en sus fotos, estas tortas de queso son las mejores de la vida.
  • Brooklyn es un must: si tienes suficientes días para estar en NYC date un paseo por Brooklyn, no te arrepentirás en lo absoluto.
  • Si ya visitaste todos los sitios turísticos… no vuelvas a ellos (a menos de que tengas 10 años sin visitarlos), aprovecha el tiempo para conocer otros lugares que no aparecen en las guías turísticas, como restaurantes, cafés, bares… en NYC todo vale la pena.

En fin… New York es la ciudad soñada y en este video te mostraré un poco de lo que encontrarás allá.

Paramo Café

Encontrar un buen café es una tarea difícil para los amantes de esta bebida, debo admitir que hasta hace una semana yo no era muy amante de este clásico, pero un par de cafeterías me hicieron cambiar de opinión, empezaremos a hablar de una que está al alcance de todos los viajeros que pasen por el Aeropuerto Nacional de Maiquetía (Caracas – Venezuela).

Posiblemente muchos de ustedes, mis queridos lectores, han estado en este aeropuerto y han querido tomarse un buen café y para sorpresa de ustedes… no hay un lugar dedicado a preparar uno de buena calidad y que te inspire a entrar y pedir una taza de esta bebida, pero para suerte de todos ya abrió un local llamado Paramo Café.

Con solamente pasar frente a este lugar querrás entrar y pedir cualquiera de sus productos, desde los shots de café, los tradicionales, los personalizados o un frapuccino, todo depende de tu gusto e inclusive tu mood en ese momento, ya que si vienes con frío o mojado después de que una lluvia infernal cayera sobre ti… un latte vainilla con extra de caramelo no cae nada mal.

Este local está ubicado en la parte de afuera (no es la sala de espera) cerca de las lineas aéreas, específicamente cerca de Aserca, diagonal a la unica librería que esta en la parte de afuera, así que no entres a esperar tu vuelo sin una de las delicias que venden en este lugar.

Por cierto, olvidaba decirles que ahí también venden wraps y ensaladas que están para chuparse los dedos… literalmente.

unnamed-4

unnamed-2

Ya pasaron por Paramo Café? Cuando lo hagan publiquen una foto con el #ProbandoAndoTV y cuentenme que tal les pareció.

P.D.: Hoy estaré en una entrevista radial por 95.7FM (Puerto Ordaz – Venezuela), si quieren saber un poco mas de como nació mi querido Tenedor Viajero sintonicen hoy el dial a las 3.00 pm.

La tortuga – Venezuela

Pensar en las playas venezolanas es pensar en lugares mágicos, insólitos y deslumbrantes, lugares que te roban el corazón sin tener que visitarlo dos veces.

Las playas venezolanas se han ganado un espacio especial en el corazón de los turistas de todo el mundo al ofrecerle sus aguas divinas a los norteños, su arena suave y su radiante sol. Para esas personas que nunca han visitado Venezuela… no saben de lo que hablo pero se lo pueden empezar a imaginar.

Hoy los llevaré a una de las playas mas hermosas de Venezuela, a este lugar solo puedes llegar si posees tu propia lancha por lo que es bastante exclusiva, segura y evitas el bullicio de los bañistas ya que todo el que llega a este paraíso solo piensa en relajarse y disfrutar.

Debo resaltar que en esta hermosa isla no hay hoteles ni posadas en la actualidad, por lo que si tu lancha no tiene camarote debes irte preparados con una carpa.

Señoras y Señores… les presento la “Isla La Tortuga”.

img_6133

img_6074

Pont des arts

Hace un tiempo estuve en Paris, conocí muchos lugares peculiares y al mismo tiempo hermosos, pero hubo uno que llamo mucho mi atención, pase cerca de dos horas sentada en una banca admirando todo el paisaje y observando atentamente a las personas que llegaban a ese lugar a cumplir con la tradición.

Los primeros días pasaba por un lado del puente y veía que estaba super lleno, pero no sabia exactamente en que consistía el ritual que las personas ejecutaban ahí, por ende seguía de largo como si no pasara nada; un día decidí preguntarle a los libreros de las orillas del Sena que hacían esas personas ahí y su respuesta fue sencilla “¡Hacen pactos de amor!”, al principio dude de que su respuesta fuera cierta, pero seguí mirando a las personas que estaban en el puente y me di cuenta de que ya no eran “personas”, eran parejas.

Hice todas las preguntas que creí necesarias, compre un candado con su llave y emprendí mi camino hacia el maravilloso Puente de las artes. Las paredes del puente estaban llenas de candados con nombres, con frases, con dibujos, con todo lo que se puedan imaginar, candados diferentes y únicos en su especie, cada uno guardando con recelo la historia de alguien (o de algunos), esperando ahí que algún día sus dueños volviesen a visitarlos.

Me senté en una banca por un rato a observar el paisaje, a ubicar un espacio donde pudiese colocar mi candado lleno de sueños, hasta que porfin encontré el lugar que buscaba… séptimo poste en sentido al museo Louvre, el lugar perfecto!, coloque mi candado, le susurre mis deseos, lo cerré y lance la llave al río; luego me senté y observe como el atardecer se apoderaba de Paris.

Les dejo acá algunas fotos del lugar y el mapa para que cuando estén en Paris se pasen por este hermoso puente.

Captura de pantalla 2016-02-03 a las 2.21.13 p.m.P1170184P1170181P1170180P1170187

Soy Gastronómada

Posiblemente jamas habías escuchado este termino y creerás que lo he inventado (me encantaría haberlo inventado pero no es así), la realidad es que durante las investigaciones que he realizado acerca de gastronomía, donde he saboreado culturas a través de palabras he tenido la oportunidad de aprender montones de cosas, por ejemplo que cocina es diferente a gastronomía y que a pesar de sus diferencias ambas son arte.

Probablemente muchos de ustedes han sacado conclusiones apresuradas de que significa ser gastronómada, pero para aquellos que todavía no saben o no están seguros, aquí esta su significado:

Gastronómada: neologismo inventado por Curnonsky (Príncipe de la Gastronomía) que se aplica al gastrónomo viajero, ese que une al placer del viaje con el descubrimiento de nuevos platos.

G0123091.JPG