Guayana Sabe Bien

Este fin de semana se llevó a cabo la edición dedicada al cacao y al chocolate donde cocineros de todo el país y chocolateros emblemáticos pasaron unos días maravillosos en nuestra hermosa ciudad cocinando para nosotros y enseñándonos nuevos trucos que pronto estarán viendo por aquí.

Cocinar es muy distinto a ser chef por lo que ser comensal es muy diferente a ser crítico o degustador, en este caso a mi me tocó degustar, aprender y fotografiar, tuve la oportunidad de conocer a personajes que admiro desde hace un tiempo para acá como Rosanna Di Turi, Vanessa Rolfini, Giovanni Conversi y la hermosa Maria Fernanda Di Giacobbe, que fueron fuente de inspiración para los próximos proyectos que irán apareciendo en este portal.

Desde tertulias con los grandes del periodismo gastronómico y conferencias, hasta talleres de bombonería con Maria Fernanda y catas, todo ocurriendo simultáneamente en la bulliciosa Puerto Ordaz, definitivamente Guayana Sabe Bien a cacao y chocolate.

Esta vez el Chef Juan Carlos Sayalero se arriesgó a organizar un evento gigante y cuando digo gigante no estoy jugando, este tuvo sede en varios lugares de la ciudad, abarcando eventos simultáneos porque lo que debías decidir a cual ir y cual dejar pasar, lo importante es que cualquiera que eligieras valía muchísimo el tiempo invertido.

Por ahora les dejo algunas fotos para que puedan disfrutar el evento tanto como yo lo hice.

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