Diario viajero #1

Esto es algo que vengo haciendo desde hace tiempo pero en papel y lápiz, por lo que ahora lo compartiré con ustedes, para que entiendan un poco sobre mi filosofía de viajera, de foodie y de cocinera amateur (tan amateur como para no conocer técnicas de chef y cosas de esas), en estos diarios escribiré sobre todo eso que no aparece en las fotos, en los videos, en las reseñas o en las recetas, algunas veces seran solo frases, otras veces cosas que escucho por ahí, este será mi pequeño diario viajero digital.

Ser viajero implica experimentar lo que los “locales” recomiendan, decir NO a la comida típica no es una opción, rechazar invitaciones a lugares tampoco es una opción, siempre y cuando todo esto este dentro de tus consideraciones de seguridad.

Viajar no significa quedarte en los hoteles mas caros o comer la comida mas costosa, pero significa apreciar (con todos los sentidos) todo lo que tengas enfrente, desde una flor, un baile, una conversación, un monumento histórico o un regalo, hasta los restaurantes mas reconocidos, las sabanas de seda mas bellas que hayas visto o conocer a una figura publica importante.

Lo importante es saber aprovechar todas las oportunidades que se te presentan, dentro de poco se viene algunas cosillas interesantes sobre lugares muy bonitos de Venezuela, estén super pendientes.


 

Así que vengan lean un poco y compartan conmigo esta experiencia de viajar, comer (cocinar) y vivir.